LAVADA | THÔNG TIN MỚI LẠ VÀ ĐA DẠNG

Top 10 máy làm mát không khí Kamisu bán chạy nhất

Cẩm Nang

-

1 Tháng 5, 2023

Top 10 máy làm mát không khí Kamisu bán chạy nhất

Mùa hè này nhiệt độ tăng cao, nắng nóng kéo dài tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi-rút, vi khuẩn, côn trùng gây bệnh sinh sôi nảy nở cho nên sẽ gây ra nhiều căn bện như viêm đường hô hấp, viêm phổi, viêm họng, sốt vi-rút… cũng vì đó mà tăng cao đột biến.

Nắng nóng cũng là nguyên nhân khiến nồng độ ozon và một số chất ô nhiễm khác trong không khí tăng cao, làm gia tăng các bệnh tai biến mạch máu não, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, thậm chí gây đột tử, đặc biệt nắng nóng rất bất lợi đối với gia đình có trẻ nhỏ và các cụ già.

Cho nên ngày nay máy làm mát không khí Kamisu được rất nhiều hộ gia đình sử dụng để làm mát cho gia đình mình nhưng có rất nhiều loại máy làm mát với nhiều kiểu dáng và mẫu mã, công dụng khác nhau khiến cho bạn cảm thấy khó khăn cho việc lựa chọn, hiểu được vấn đề này chúng tôi giới thiệu đến quý khách ” Top 10 máy làm mát không khí Kamisu bán chạy nhất” hoạt động tốt với kiểu dáng đơn giản dễ dàng sử dụng và có nhiều màu sắc để lựa chọn. Top 10 máy làm mát không khí Kamisu bán chạy nhất:

1. Máy làm mát không khí Kamisu L-8800M

Máy làm mát không khí Kamisu L-8800M Thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng, tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao, dung tích thùng chứa nước 50L tiêu thụ 4-6L nước/ giờ, công suất mạnh mẽ cho lưu lượng gió lớn, làm mát hiệu quả. Tiết kiệm điện năng và thời gian hiệu quả với màn hình điều khiển cảm ứng và màn hình led tùy chỉnh tiện dụng.

Giá thị trường: 5.867.000 đ

Giá tham khảo: 3.740.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NẮNG:

Hãng sản xuất: Kamisu

Kích thước (DxRxC): 40 x 63 x 115 cm

Trọng lượng: 23.5 Kg

Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)

Xuất xứ: Vietnam (Việt Nam)

Bảo hành: 12 tháng

Tần số (Hz): 50Hz

Điện áp (V): 220V

Công suất (W): 180W

Mức công suất: 03 mức

Kiểu lắp đặt: Độc lập

Đèn báo hiệu: Có Bảng điều khiển Cảm ứng

Màu sắc: Đen – trắng

Dung tích bình chứa: 50L

Chất liệu sản phẩm: Nhựa

Màn hình hiển thị: LED

Mức tiêu thụ nước: 4-6L/h

Lưu lượng gió 8800: m3/h

Diện tích làm lạnh: 30-45m2

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l-8800m-26188.html

2. Máy làm mát không khí Kamisu L-8800B

Máy làm mát không khí Kamisu L-8800B có thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng, tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao. Dung tích thùng chứa nước 50L với độ tiêu thụ 4-6L nước/ giờ. Công suất mạnh mẽ 180w cho lưu lượng gió lớn, làm mát hiệu quả, tiết kiệm điện năng. Bảng điều khiển cảm ứng và màn hình led tùy chỉnh tiện dụng.

Giá thị trường: 4.420.000 đ

Giá tham khảo: 2.830.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L-8800B
Kích thước (DxRxC):40 x 63 x 115 cm
Trọng lượng: 21.5 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: Vietnam (Việt Nam)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 180W
Mức công suất: 03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Đèn báo hiệu: Có
Bảng điều khiển: Cảm ứng
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 50 Lít
Chất liệu sản phẩm: Vỏ máy bằng nhựa
Màn hình hiển thị: LED
Mức tiêu thụ nước: 4-6L/h
Lưu lượng gió: 8800 m3/h
Diện tích làm lạnh: 30-45m2

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l-8800b-26187.html

3. Máy làm mát không khí Kamisu L8800A

Máy làm mát không khí Kamisu L8800A có thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng, tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao với dung tích thùng chứa nước 50L tiêu thụ 4-6L nước/ giờ Công suất 180W mạnh mẽ cho lưu lượng gió lớn, làm mát hiệu quả và tiết kiệm điện năng. Trang bị bánh xe di chuyển tiện dụng mọi nơi trong khuôn viên nhà. Bảng điều khiển cơ với 3 mức gió tùy chỉnh tiện dụng.

Giá thị trường: 3.800.000 đ

Giá tham khảo: 2.530.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NẮNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L8800A
Kích thước (DxRxC): 63 x 40 x 115 cm
Trọng lượng: 21.5 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: Vietnam (Việt Nam)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 180W
Mức công suất03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 50 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa ABS
Mức tiêu thụ nước: 4-6L/h
Lưu lượng gió: 8800 m3/h
Loại động cơ: Motor đồng
Diện tích làm lạnh: 30-45m2

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l8800a-26184.html

4. Máy làm mát không khí Kamisu L8600C

Máy làm mát không khí Kamisu L8600C có thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng và tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao. Dung tích thùng chứa nước lên đến 80L tiêu thụ 3-4L nước/ giờ. Công suất mạnh mẽ 180W cho lưu lượng gió lớn, làm mát hiệu quả và tiết kiệm điện năng. Trang bị bánh xe di chuyển tiện dụng mọi nơi trong nhà. Bảng điều khiển cơ với 3 mức gió tùy chỉnh tiện dụng.

Giá thị trường: 3.800.000 đ

Giá tham khảo: 2.530.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L8600C
Kích thước (DxRxC): 58 x 40 x 115 cm
Trọng lượng: 23 Kg
Thương hiệuVietnam: (Việt Nam)
Xuất xứ: Vietnam (Việt Nam)
Bảo hành: 12 tháng
Điện áp (V)220V
Tần số (Hz): 50Hz
Công suất (W): 180W
Mức công suất: 03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Đen – trắng
Dung tích (L): 80 lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa ABS
Mức tiêu thụ nước ( L/giờ): 3-4l/giờ
Lưu lượng gió: 8800 m3/h
Diện tích làm lạnh: 40-60m2

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l8600c-26149.html

5. Máy làm mát không khí Kamisu L8600B

Máy làm mát không khí Kamisu L8600B có thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng, tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao với dung tích thùng chứa nước 80L tiêu thụ 3-4L nước/ giờ. Công suất 180W mạnh mẽ cho lưu lượng gió lớn, làm mát hiệu quả. Chế độ tiết kiệm điện năng. Trang bị bánh xe dễ dàng di chuyển mọi nơi. Bảng điều khiển cơ với 3 mức gió tùy chỉnh tiện dụng và dễ sử dụng.

Giá thị trường: 3.800.000 đ

Giá tham khảo: 2.530.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L8600B
Kích thước (DxRxC): 58 x 40 x 115 cm
Trọng lượng: 23 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: Vietnam (Việt Nam)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 180W
Mức công suất: 03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Trắng xám
Dung tích (L): 80 lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa ABS
Lưu lượng gió: 8800 m3/h
Diện tích làm lạnh: 40-60m2

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l8600b-26147.html

6. Máy làm mát không khí Kamisu L-5800B

Máy làm mát không khí Kamisu L-5800B hoạt động mạng mẽ với công suất 150W cho ra lượng gió 5800 m3/h. Có màng chắn bụi sơ cấp, nắp kính sang trọng và tấm tảng gió hoạt động với làm mát 4 chiều. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao cho máy với dung tích thùng chứa nước 40L sử dụng trong nhiều giờ. Trang bị 4 bánh xe di chuyển tiện dụng trong nhà.

Giá thị trường: 3.850.000 đ

Giá tham khảo: 2.350.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L-5800B
Kích thước (DxRxC): 56 x 39 x 100 cm
Trọng lượng: 13 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: China (Trung Quốc)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 150W
Mức công suất: 03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 40 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa
Lưu lượng gió: 5.800 m3/h
Diện tích làm lạnh: 30 – 40 m2

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l-5800b-26117.html

7. Máy làm mát không khí Kamisu L-5800A

Máy làm mát không khí Kamisu L-5800A với thiết kế kiểu dáng sang trọng, hiện đại. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao cho máy. Dung tích thùng chứa nước lên đến 40L sử dụng trong nhiều giờ liên tục. Máy được trang bị 4 bánh xe di chuyển tiện dụng và bảng điều khiển bằng núm xoay dễ dàng thao tác. Hoạt động mạng mẽ với công suất 150W cho ra lượng gió 5800 m3/h kèm theo màng chắn bụi sơ cấp, nắp kính sang trọng và tấm tảng gió hoạt động với làm mát 4 chiều.

Giá thị trường: 3.400.000 đ

Giá tham khảo: 2.900.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: L-5800A
Kích thước (DxRxC): 56 x 39 x 100 cm
Trọng lượng: 13 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: China (Trung Quốc)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 150W
Mức công suất03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 40 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa
Lưu lượng gió: 5.800 m3/h
Diện tích làm lạnh: 30 – 40 m2

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-l-5800a-26115.html

8. Máy làm mát không khí Kamisu HA-8600

Máy làm mát không khí Kamisu HA-8600 có thiết kế kiểu dáng hiện đại, sang trọng, tiện dụng. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao cho máy. Kèm theo 2 hộp đá khô giúp giảm nhiệt, làm mát nhanh chóng. Quạt được trang bị động cơ 100% quấn bằng đồng tăng độ bền bỉ khi hoạt động. Thiết kế không gian chứa nước lớn giúp làm mát nhiều giờ liền kèm bảng điều khiển nút nhấn và xoay dễ dàng sử dụng.

Giá thị trường: 4.500.000 đ

Giá tham khảo: 4.200.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: HA-8600
Kích thước (DxRxC): 65 x 45 x 111 cm
Trọng lượng: 17.5 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: China (Trung Quốc)
Bảo hành: 24 tháng (02 năm)
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 150W
Mức công suất: 3 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Nút bấm và núm vặn
Màu sắc: Trắng – xám
Dung tích bình chứa nước (ml): 80L
Chất liệu sản phẩm: Nhựa
Lưu lượng gió: 8600 m3/h
Loại động cơ: Motor đồng
Độ ồn (dB): 50 dB
Bán kính hoạt động( m ): 60 m2

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-ha-8600-21985.html

9. Máy làm mát không khí Kamisu DF-5800B

Máy làm mát không khí Kamisu DF-5800B là dòng máy làm mát không khí bằng hơi nước hiện đại có thiết kế kiểu dáng sang trọng, hiện đại. Chất liệu cấu tạo cao cấp tạo độ bền cao cho máy. Dung tích thùng chứa nước lên đến 45L sử dụng liên tục trong nhiều giờ. Máy được trang bị 4 bánh xe di chuyển tiện dụng kem theo bảng điều khiển bằng núm xoay và nút nhấn dễ dàng thao tác. Hoạt động mạng mẽ với công suất 150W cho ra lượng gió 5800 m3/h. Thiết kế máy có màng chắn bụi sơ cấp, nắp kính sang trọng kèm tấm tảng gió hoạt động với làm mát 4 chiều.

Giá thị trường: 3.550.000 đ

Giá tham khảo: 2.350.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: DF-5800B
Kích thước (DxRxC): 56 x 40 x 104 cm
Trọng lượng: 14.5 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: China (Trung Quốc)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 150W
Mức công suất: 4 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Nút nhấn + xoay
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 45 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa
Lưu lượng gió: 5.800 m3/h
Độ ồn (dB): 50 dB
Bán kính hoạt động( m ): 40 m2

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-df-5800b-21063.html

10. Máy làm mát không khí Kamisu DF-5800A

Máy làm mát hơi nước Kamisu DF-5800A có công suất 150W và lưu lượng gió 5800m3/h phù hợp với không gian mở ở diện tích 30 – 40m2. Máy hoạt động êm ái với độ ồn thấp không gây ảnh hưởng đến sinh hoạt của mọi người xung quanh, chiều lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất. Máy làm mát hơi nước này được trang bị bảng điều khiển bằng 3 núm vặn điều chỉnh nhiệt độ tiện dụng, dễ sử dụng, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.

Giá thị trường: 3.400.000 đ

Giá tham khảo: 2.100.000 đ

Hotline bán hàng: 0918.188.379

TÍNH NĂNG:

Hãng sản xuất: Kamisu
Mã sản phẩm: DF-5800A
Kích thước (DxRxC): 56 x 40 x 104 cm
Trọng lượng: 14.5 Kg
Thương hiệu: Vietnam (Việt Nam)
Xuất xứ: China (Trung Quốc)
Bảo hành: 12 tháng
Tần số (Hz): 50Hz
Điện áp (V): 220V
Công suất (W): 150W
Mức công suất: 03 mức
Kiểu lắp đặt: Đứng độc lập
Bảng điều khiển: Núm vặn (xoay)
Màu sắc: Trắng – xanh
Dung tích (L): 45 Lít
Chất liệu sản phẩm: Nhựa
Mức tiêu thụ nước ( L/giờ): 1 – 2 Lít/giờ
Lưu lượng gió: 5.800 m3/h
Độ ồn (dB): 50 dB
Bán kính hoạt động( m ): 40 m2

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://kingshop.vn/san-pham/may-lam-mat-khong-khi-kamisu-df-5800a-21062.html

3 món ăn cực ngon từ cá thu bạn nên biết

Ẩm Thực

-

15 Tháng 7, 2022

0

3 món ăn cực ngon từ cá thu bạn nên biết

Cá thu nấu gì ngon? Có bao giờ bạn tự hỏi mình như vậy chưa? Và nếu bạn vẫn chưa có câu trả lời thì đừng bỏ qua bài viết này nha, mình chia sẽ tới bạn 3 món ăn cực ngon từ loại cá này.

Giá trị dinh dưỡng của cá thu

Cá thu là thực phẩm vô cùng giàu protein và axit béo omega-3, chỉ chứa các thành phần chủ yếu như calo (189), chất béo (11.9g), Natri (89mg), đạm (19g) và không hề chứa bất cứ một lượng carbohydrate, chất xơ hay đường nào nên mang lại lợi ích sức khỏe khá lớn như: cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già, ngăn ngừa thiếu máu và giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2.

Cách chọn mua cá thu tươi ngon

1. Đối với cá thu tươi

Chọn những con cá thu có mắt vẫn còn độ trong và lồi nhẹ.

Chọn mua cá có thân mình bóng láng, da cá còn nguyên vẹn không bị tróc hoặc trầy xước. Khi ấn nhẹ ngón tay vào mình cá thấy vẫn còn độ chắc và thịt cá còn đàn hồi.

Không mua những con có hốc mắt to, mắt thụt vào và ngả đục, giác mạc không có độ đàn hồi hoặc bị đổi màu.

2. Đối với cá thu đông lạnh

Bạn nên chọn cá có da tươi sáng bóng, óng ánh, mang cá có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi.

Tránh chọn những con cá xỉn màu, không óng ánh và bị bong tróc. Đây là những con cá đã bị ươn hoặc bị đông lạnh quá lâu.

Cá thu làm gì ngon?

Dù cá thu là món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến ngon nhất để vừa hợp khẩu vị vừa không bị mất đi dưỡng chất. Với một số gợi ý hết sức hay ho từ bộ công thức chọn lọc, bạn hoàn toàn có thể làm phong phú bữa cơm nhà mình với những món siêu dễ làm dưới đây.

1. Cách làm cá thu sốt cà chua

Đây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị hòa quyện tuyệt hảo từ vị chua của cà cộng với vị mặn mòi đậm đà của biển.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 khúc cá thu to vừa phải
1 mớ rau thì là
5 quả cà chua nhỏ
Hành khô, hành lá
Gia vị gồm: đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch cá, để ráo nước và tẩm ướp một số gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên. Để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm vào cá.
Bước 2: Băm nhỏ hành khô, thái nhỏ hành lá, rau mùi và cà chua thái nhỏ.

Bước 3: Cho cá vào trong chảo dầu và rán vàng đều cả hai mặt sau đó cho ra đĩa.

Bước 4: Phi thơm hành khô, cho cà chua đã thái vào, đun cùng với chút nước. Cho thêm 1 thìa bột nêm để nước sốt đậm đà vừa ăn.

Bước 5: Cho cá đã rán vàng vào và đun sôi hỗn hợp nước sốt khoảng 10 phút. Trong quá trình đun bạn nên tưới nước sốt thường xuyên lên miếng cá để nó thấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 6: Cho cá ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên và trang trí lên trên đó chút hành tươi và thì là đã được thái nhỏ cho đẹp mắt.

Để món ăn được ngon thì miếng cá phải được chiên vàng ruộm bọc lấy lớp thịt săn chắc, vị vừa ngọt vừa bùi hòa với vị thanh thanh, chua dịu đậm đà. Khi thưởng thức cùng cơm nóng như một bản hòa tấu hoàn hảo và dịu dàng nơi đầu lưỡi người thưởng thức.

2. Chả ca thu dai ngon

Nguyên liệu làm chả cá thu

Cá thu 700 gr
Lòng trắng trứng 1 cái
Bột nở 1/2 muỗng cà phê
Bột khoai tây 1/2 muỗng canh
Hành tím 1 củ
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu ăn 200 ml
Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến chả cá thu

Bước 1: Sơ chế cá

Cá thu rửa sơ và khử bớt mùi tanh bằng cách chà xát cá với muối rồi rửa thật sạch, bạn lọc bỏ xương và da cá, chỉ lấy phần phi lê cá. 700gr cá thu bạn sẽ thu được khoảng 500gr thịt cá.

Cắt nhỏ thịt cá thành những miếng vừa ăn, như vậy thì cá sẽ thấm gia vị khi ướp và dễ xay nhỏ hơn.

Bước 2: Ướp cá

Thịt cá sau khi đã được cắt nhỏ, bạn cho vào 1 cái tô.

Ướp với 1 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột khoai tây. Trộn đều lên để gia vị thấm vào cá.

Sau khi ướp cá xong, bạn cho cá vào 1 túi zip hoặc túi để đông lạnh rồi để cá vào tủ đông để qua đêm, như vậy sẽ đảm bảo cá được giữ lạnh trong và sau khi xay, giúp chả cá giữ được độ sánh mịn, không bị bở.

Bước 3: Xay chả cá

Sau khi để đông qua đêm, bạn lấy chả cá ra rồi cắt thành những miếng nhỏ và tiến hành xay cá.

Trước hết, bạn sử dụng tốc độ trung bình để xay chả cá nhỏ ra. Cho vào 1 cái lòng trắng trứng.

Sau đó, bạn tiếp tục xay chả cá ở tốc độ cao cho đến khi chả cá thật nhuyễn, sánh mịn và chuyển màu trắng đẹp mắt.

Dùng khuôn có lót 1 lớp màng bọc thực phẩm bên trong. Cho chả cá đã được xay mịn vào trong, giàn đều bề mặt để cố định chả cá, để khoảng 10 phút rồi gỡ khuôn ra.

Bước 4: Chiên chả cá

Bắc 1 cái chảo lớn lên bếp, cho vào chảo lượng dầu ăn còn lại, vừa đủ để chiên ngập mặt chả cá, đun nóng.

Khi dầu đã nóng, bạn cho chả cá vào chiên vàng lên là đã có thể thưởng thức món ăn được rồi.

Thành phẩm

Chả cá thu bên ngoài vàng ruộm, bên trong trắng tinh cực kì đẹp mắt và ngon miệng, đồng thời có độ dai dai và thấm vị ngon “như ngoài hàng”.

Bạn có thể ăn chả cá thu cùng bún hoặc ăn cùng cơm nóng như một món ăn bình thường của bữa ăn, đều ngon miệng.

3. Cách làm cá thu nướng

Cá thu nướng giấy bạc là món ăn đặc sản Nghệ An mà bất cứ ai khi đi du lịch Nghệ An đều không thể bỏ qua. Hương vị đậm đà, thơm lừng của ớt và tiêu xanh, chấm kèm với nước chấm chua ngọt nhẹ sóng sánh nơi đầu lưỡi khiến cho tất cả các giác quan của bạn được đánh thức.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu phi lê (0.5kg)
Ớt hiểm xanh (10gr)
Tiêu xanh (15gr)
Lá chanh (10gr)
Lá chuối (10gr)
Hành tím (15gr)
Tỏi (15gr)
Nước tắc (10ml)
Mè trắng (10gr)
Sữa đặc có đường (10gr)
Đường (10gr)
Bột ngọt (10gr)
Nước mắm (30ml)

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế cá và rửa sạch, cách làm sạch cá thu có thể tham khảo là ngâm trong nước muối 15 – 20 phút.

Bước 2: Bóc vỏ và rửa sạch hành tím, tỏi và ớt. Sau đó giã nhuyễn ớt xanh, cho tiếp hành, tỏi và tiêu xanh hạt vào cùng rồi giã các nguyên liệu. Nêm nếm với 20ml nước mắm, 10gr đường và 10gr bột ngọt rồi trộn đều cho các gia vị tan ra và hòa quyện với nguyên liệu.

Bước 3: Rửa sạch cá qua 2 – 3 lần nước để đảm bảo cá được sạch. Khi cá ráo nước, bạn khứa nhẹ trên thân cá để thấm gia vị rồi ướp cá với phần sốt tiêu xanh.

Bước 4: Đặt giấy bạc lên khay nướng sau đó cho lá chuối lên rồi đặt lên trên 4-5 lá chanh, cuối cùng cho cá lên và gấp mép giấy bạc lại tạo thành 1 cái khay. Có thể rưới lên cá 1 lớp dầu mỏng giúp cá không bị khô. Tiếp đến, bạn làm nóng lò nướng ở 250 độ C trong vòng 15 phút, sau đó cho cá vào nướng từ 10 – 12 phút để cá được chín mềm.

Bước 5: Cho 2gr ớt xanh giã nhuyễn vào chén cùng 10ml nước mắm, 10gr nước tắc, 10gr sữa đặc có đường rồi khuấy đều hỗn hợp, có thể cho thêm 10gr mè trắng rang để nước chấm thơm hơn. Cuối cùng cho cá ra và chấm cùng nước sốt rồi thưởng thức.

Hi vọng sau khi tham khảo bài viết này thì bạn đã biết cách chế biến món ăn ngon, hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức từ cá thu nhé! Chúc mọi người thực hiện thành công món ăn.

5 cách làm măng chua ngon giòn, để được lâu

Ẩm Thực

Louis Nguyễn

-

14 Tháng 7, 2022

0

Cách làm măng chua rất đơn giản nhưng nếu làm không đúng cách măng sẽ bị đắng, không loại bỏ được hết độc tố. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế và làm măng chua đúng cách để có thêm nguyên liệu để nấu canh, xào hoặc ngâm tỏi ớt được ngon giòn, không bị đắng và để được lâu.

5 cách làm măng chua ngon giòn, để được lâu

Măng là cây non mọc lên khỏi mặt đất của tre, nứa, trúc. Chúng có vị ngọt và giòn nên được dùng làm nguyên liệu thực phẩm trong nhiều món ăn. Măng ngâm chua giòn ngon, thơm nồng là gia vị giúp nâng tầm hương vị các món ăn như canh riêu, bún, lẩu, nước chấm… Cách ngâm măng ớt rất phong phú, tùy theo thói quen mỗi gia đình sẽ có một bí quyết riêng.

Hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu 5 cách làm măng chua cực ngon, giòn, không bị đắng mà vẫn để được lâu nhé mọi người.

Cách chọn mua măng tươi ngon

Chọn những búp măng to, tròn đều. Bẹ măng có màu đen và có nhiều lông cứng ở bên ngoài.

Nếu măng đã được lột bỏ hết bẹ thì bạn nên chọn những củ măng có hình thô, các đốt to và nhỏ đều nhau.

Chọn củ măng tươi có màu sắc tươi sáng, có mùi thơm đặc trưng, cầm lên sẽ có cảm giác nặng tay, căng mọng.

Không nên chọn những củ măng có màu vàng đậm hoặc đốm đen, lá héo, có mùi hôi vì đã bị hỏng.

1. Làm măng chua tỏi ớt

Măng chua tỏi ớt giòn giòn là một món ăn kèm cực kì thích hợp để giúp chống ngán trong những bữa cơm khi có nhiều món ăn chiên xào dầu mỡ. Chỉ với 1 vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món ăn cực ngon rồi.

Nguyên liệu làm măng chua tỏi ớt

Măng tươi 1 kg
Tỏi 100 gr
Ớt tươi 100 gr
Giấm ăn 1 chén
Nước vo gạo 1 ít, dùng ngâm măng
Muối/ đường 1 í

Cách làm măng chua tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế và ngâm măng tươi

Măng tươi sau khi mua về bạn bóc bỏ lớp bẹ già rồi rửa qua với nước.

Kế đến, dùng dao cắt măng thành từng miếng mỏng theo chiều dọc của củ măng rồi rửa sạch măng với nước 1 lần nữa.

Ngâm ngập măng đã cắt với nước cùng 2 muỗng canh muối. Để măng trắng giòn và loại bỏ được độc tố, bạn thêm khoảng 500ml nước vo gạo vào ngâm cùng.

Ngâm măng với hỗn hợp nước muối và nước vo gạo khoảng 10 giờ (qua 1 đêm) rồi bạn vớt ra, để ráo.

Để măng được trắng, giòn, khi muối được ngon hơn, bạn cho măng đã để ráo vào thau, ngâm cùng 1 chén giấm ăn và 1 lít nước trong khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, măng đã trắng giòn hơn thì bạn vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế tỏi và ớt

Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu nước ngâm và ngâm măng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 lít nước cùng 2 muỗng canh muối, 2.5 muỗng canh đường. Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp, để nguội.

Nước ngâm đã nguội thì bạn cho vào hũ đựng rồi cho toàn bộ phần măng, tỏi, ớt đã để ráo vào, nhấn nhẹ cho các nguyên liệu trên ngập nước và đậy kín nắp hũ lại.

Đem hũ đựng măng để ở nơi thoáng mát. Sau thời gian khoảng 5 – 7 ngày, măng đạt độ chua nhất định là có thể thưởng thức.

Bước 4: Hoàn thành

Măng chua tỏi ớt đã hoàn thành rồi. Măng trắng, giòn, hơi cay cay vị của ớt và mùi thơm đặc trưng từ tỏi.

Bạn có thể dùng măng chua tỏi ớt như 1 món ăn kèm hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác làm những món cực kì ngon miệng và chống ngán. Chúc bạn thực hiện thành công!

2. Làm măng chua ngâm nước lọc

Ngoài những cách trên, bạn có thể ngâm măng bằng nước lã nhưng cách này thường tốn nhiều thời gian hơn.

Nguyên liệu làm măng chua bằng nước lọc

1kg măng tươi
Nước lọc

Cách làm măng chua bằng nước lọc

Bước 1: Măng tươi mua về bỏ phần cứng và già, cắt phần lõi thành những lát mỏng rồi rửa sạch.

Bước 2: Luộc măng thật kĩ trong 15 phút, sau đó với măng ra và rửa lại bằng nước sạch 1 lần nữa.

Bước 3: Cho măng vào hũ, đổ nước ngập mặt măng, đè bằng vật nặng và đóng thật chặt nắp.

Bước 4: Sau khoảng 2 tuần, nước ngâm măng chuyển sang màu đục như nước vo gạo là măng đã được lên men và có thể sử dụng được.

3. Làm măng chua ngâm phèn chua

Nguyên liệu làm măng chua bằng phèn chua

1kg măng tươi
2 lít nước sôi
½ thìa phèn chua
100g muối
100g đường
Lá chuối

Cách ngâm măng chua bằng phèn chua

Bước 1: Măng sau khi được mua về, gọt phần cứng bên ngoài và lấy phần lõi mềm, thái thành các miếng mỏng.

Bước 2: Rửa măng qua nước sạch 2 lần. Sau đó pha nước với phèn chua để rửa măng lần 3 và vớt ra để vào rổ.

Bước 4: Cho măng vào hũ rồi đổ nước muối vào. Dùng lá chuối đậy lên. Dùng vật nặng để đậy trên cùng.

Bước 3: Pha một chậu nước muối rồi cho măng vào, ngâm khoảng 4 tiếng để măng sau khi ngâm sẽ ngon và đậm vị hơn. Sau khi ngâm xong, vớt măng ra rồi để ráo nước.

Bước 5: Ngâm măng khoảng 3 ngày thì vớt ra, cho vào lọ rồi để vào tủ lạnh. Ngâm măng trong tủ lạnh thêm khoảng 6 ngày là có thể dùng.

4. Làm măng chua ngâm muối dành ăn cả năm

Muối là một nguyên liệu dùng để rửa các loại thực phẩm rất tốt. Bạn có thể dùng chúng để ngâm măng.

Nguyên liệu ngâm măng chua bằng muối

1kg măng tươi
Hủ thủy tinh sạch
100g muối trắng

Cách làm măng chua bằng muối

Bước 1: Măng mua về cắt lấy phần lõi mềm, thái lát mỏng và rửa sạch.

Bước 2: Luộc sôi măng thật kĩ sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lọc.

Bước 3: Cho măng vào bình rồi cho muối vào sao cho ngập mặt măng, dùng vật nặng đè lên.

Bước 4: Ngâm từ 3-4 ngày là có thể sử dụng.

5. Làm măng chua ngâm giấm

Nguyên liệu làm măng chua ngâm giấm

1kg măng tươi
250ml giấm gạo
¼ chén muối ăn
2 quả ớt tươi
1 củ tỏi
3 muỗng canh đường

Cách ngâm măng chua bằng giầm

Bước 1: Măng sau khi mua về, bỏ vỏ phần cứng và sơ. Lấy phần lõi mềm rồi rửa sạch. Thái măng thành các miếng mỏng có độ dài vừa phải rồi ngâm măng qua nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 4 tiếng thì cho măng vào nồi rồi luộc chín.

Bước 2: Sau khi măng chín, vớt măng ra rồi rửa lại măng bằng nước sạch. Cho măng ra rổ rồi để ráo nước.

Bước 3: Cho tỏi và ớt đập dập vào lọ, cho măng vào rồi đổ giấm vào. Đậy nắp lại rồi ngâm khoảng 1 tuần. Trong quá trình ngâm, bạn nên để măng ở nơi có nhiệt độ thường để măng ngâm không bị lên màng.

Bước 4: Nếu bạn bảo quản măng trong tủ lạnh thì nên ngâm măng trên 1 tháng mới dùng. Như vậy măng mới đủ thời gian để chua và đậm vị hơn.

Cách bảo quản măng chua được lâu

Khi măng đạt độ chua mong muốn, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần. Vì nhiệt độ lạnh sẽ hạn chế lại tốc độ lên men của măng chua, khiến măng không bị quá chua, khó ăn.

Tốt nhất bạn nên làm khối lượng măng vừa phải và thưởng thức hết măng chua trong vòng 1 – 2 tháng để cảm nhận được vị ngon của món ăn.

Măng chua khi ngâm quá lâu trong thời gian quá 3 tháng có thể bị nổi váng, lúc này bạn không nên dùng nữa để tránh 1 số tác hại xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Như vậy là mình đã chía sẽ tới các bạn 5 cách làm món măng ngâm chua cực ngon, giòn và để được lâu, MÓn măng ngâm chua này nấu canh hay nấu lẩu cá chua cay thì ngon hết xảy luôn á mọi người. Tranh thủ làm vài hủ để dành ăn dần nhé, chuccs mọi gnuoiwf thành công với món ăn này.

Làm thịt ba chỉ 1 nắng cực dễ tại nhà

Ẩm Thực

Louis Nguyễn

-

14 Tháng 7, 2022

0

Thịt ba chỉ 1 nắng với hương vị rất thơm ngon do gia vị ướp, đơn giản, dễ làm. Nếu bạn từng thưởng thức mực một nắng và yêu thích hương vị này, hẳn bạn cũng sẽ thích mê món này ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Bạn nên chọn những miếng thịt ba chỉ heo có phần thịt và phần mỡ cân đối khi ăn sẽ không bị ngấy.

Thịt ba chỉ ngon sẽ có lớp mỡ màu trắng đục, lớp thịt đỏ hồng, bên ngoài có lớp màng khô khi sờ vào không có cảm giác dính tay.

Nên chọn mua thịt khi ấn tay vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, miếng thịt vẫn còn săn chắc.Khi ngửi thịt tươi sẽ có mùi đặc trưng của đồ sống, thịt hư sẽ có mùi hôi, thối hoặc mùi lạ.

Không mua những miếng thịt ba chỉ có lớp mỡ quá mỏng vì chúng có thể được lấy từ heo nuôi bằng chất tạo nạc. Không tốt cho sức khỏe

Tránh chọn mua những miếng thịt đã bị nhão, khi sờ tay vào mất đi độ đàn hồi, săn chắc. Trên thịt có những đốm máu tụ kì lạ.

Cách làm thịt ba chỉ 1 nắng tại nhà cực dễ

Nguyên liệu chế biến món thịt ba chỉ 1 nắng hấp dẫn

1kg thịt ba chỉ.
2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.
1 củ tỏi.
1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
1,5 muỗng cà phê muối.
1 muỗng cà phê đường.
3 cây sả.
1,5 muỗng cà phê ớt bột.
2 quả ớt tươi.
1,5 muỗng cà phê tiêu.

Cách làm món thịt ba chỉ 1 nắng hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt ba chỉ, cạo lông và lớp bẩn bên ngoài da đi rồi rửa sạch thịt một lần nữa.

Sau đó bạn cắt thịt thành từng miếng dày khoảng 1,5-2cm.

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn

Sả tách bỏ lớp vỏ cứng, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt

Tiếp theo, bạn tiến hành ướp thịt với tỏi, ớt, sả, tiêu cùng 2 muỗng cà phê ngũ vị hương.

Cho thêm chút ớt bột, muối, đường và bột ngọt.

Gia vị ướp thịt bạn có thể chọn tùy theo khẩu vị của bạn.

Sau đó ướp thịt với hỗn hợp gia vị khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Phơi thịt

Sau 20 phút, ướp thịt, bạn lấy thịt ra, dàn đều và đem phơi nắng.

Nếu nắng gắt thì bạn chỉ cần phơi một ngày, còn nếu ít nắng thì phơi từ 2-3 ngày.

Thịt phơi khô vừa, không nên để quá khô khiến thịt mất ngon và không còn vị ngọt tự nhiên nhé.

Bước 4: Hoàn thành

Thịt ba chỉ 1 nắng sau khi phơi đủ nắng, bạn cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn (hoặc để nguyên khối dài khoảng 1 ngón tay cũng được), quét 1 lớp mỏng mật ong lên bề mặt từng miếng thịt.

Chuẩn bị khay nướng cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.

Ngoài ra bạn cũng có thể nướng bằng bếp than hoặc mang đi áp chảo ở lửa nhỏ khoảng 10 phút cho chín vàng đều được.

2. Thịt ba chỉ 1 nắng chiên giòn

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ 1 nắng chiên giòn

Thịt ba chỉ 1 kg
Sả 4 cây
Tỏi 1 củ
Ngũ vị hương 1 gói
Dầu điều 2 muỗng canh
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 300 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít

Cách chế biến thịt ba chỉ 1 nắng chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chà xát đều muối lên miếng thịt trong vòng 1 – 2 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.

Kế đến, rửa sạch sả và mang đi băm nhuyễn cùng với 1 củ tỏi.

Bước 2: Ướp thịt

Cho vào thau phần thịt đã sơ chế, sả, tỏi băm, 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối, 6 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột.

Trộn đều cho thịt thấm gia vị và ướp trong ít nhất 30 phút.

Bước 3: Phơi thịt

Kế đến, phơi thịt đã ướp gia vị ngoài trời nắng lớn trong vòng 2 tiếng.

Bước 4: Chiên thịt

Bắc chảo dầu lên bếp và làm nóng, sau đó cho thịt vào chiên trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Cứ khoảng 5 phút bạn lật 1 lần, chiên đến khi thịt vàng đều cả 2 mặt là chín.

Bước 5: Thành phẩm

Thịt ba chỉ một nắng có lớp da vàng giòn nhẹ, thịt bên trong chín tới mềm thơm, thấm đẫm gia vị, từ mằn mặn, ngọt béo đến cay cay.

Món ăn cực kỳ thích hợp để ăn kèm cùng cơm trắng, xôi hoặc bánh mì, vào bếp thực hiện ngay và nếm thử nhé!

Mẹo thực hiện thành công thịt ba chỉ 1 nắng

Nên lựa ngày nhiều nắng để làm, khi phơi thịt sẽ vừa đủ độ khô và ngon hơn.

Chỉ nên phơi tối đa 2 nắng, buổi tối mang thịt vào nhà để tránh sương xuống làm thối thịt.

Không nên phơi nhiều nắng vì sẽ làm thịt quá khô, khi ăn sẽ không ngon và thịt dễ bốc mùi hôi.

Để miếng thịt khô đều và hấp thụ đủ nắng thì treo thịt lên phơi sẽ ngon hơn là bạn phơi trên mẹt hoặc phên.

Cách bảo quản thịt ba chỉ 1 nắng

Bạn cho từng khối thịt vào từng hộp thực phẩm, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh được khoảng 1 tháng.

Khi ăn chỉ cần lấy ra rã đông, áp chảo với lửa nhỏ khoảng 20 – 30 phút cho chín vàng là được.

Trên đây là cách làm thịt ba chỉ 1 nắng cực ngon, dễ làm ngay tại nhà. Chị em mình hãy làm thử xem nó ngon không nhé, chứ mình làm xong ăn thấy ngon lắm. Đang chuẩn bị làm thêm nữa nè, chúc mọi người làm thành công món thị ba chỉ 1 nắng nha!

3 hộp cơm giữ nhiệt mang đi làm tiện lợi

Sản Phẩm

Louis Nguyễn

-

13 Tháng 7, 2022

0

3 hộp cơm giữ nhiệt mang đi làm tiện lợi

Hộp cơm giữ nhiệt loại nào tốt? Thiết kế nhỏ gọn và dễ mang theo khi đi làm? Nếu bạn đang tìm mua mà chưa biết nên chọn sản phẩm nào thì bài viết này chính xác dành cho bạn.

Hộp cơm giữ nhiệt là gì?

Hộp cơm giữ nhiệt có cấu tạo và nguyên lý hoạt động giống như cái phích đựng nước. Chúng có cấu tạo gồm hai lớp: Lớp bên ngoài là vỏ nhựa, lớp trong có thể bằng nhựa cao cấp cũng có thể bằng inox, ở giữa hai lớp là một khoảng chân không.

Khác với hộp cơm cắm điện loại hộp giữ nhiệt này không cần sử dụng điện và bạn cũng không cần phải chờ đợi để hâm nóng thức ăn. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào hộp đậy nắp cẩn thận mang đi làm, đi dã ngoại, đi đưa cơm cho ai đó đến nơi chỉ việc mở ra và dùng ngay thôi, không cần chờ thời gian hâm nóng. Những loại hộp giữ nhiệt đắt tiền có thể giữ thức ăn nóng sốt có khi đến 7-8h còn đại đa số là tầm 4-5h đủ để phục vụ bạn.

Nếu bạn mang đến cơ quan mà có lò vi sóng thì chỉ cần để vào trong lò vi sóng tầm 2-3 phút là thức ăn lại nóng sốt ngay! Rất tiện lợ phải không?

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của hộp cơm giữ nhiệt

Cấu tạo của hộp cơm giữ nhiệt

Về mặt cấu tạo, hộp đựng cơm giữ nhiệt thường gồm 3 lớp:

Lớp vỏ ngoài cùng: có thể bằng nhựa hoặc các vật liệu kim loại như nhôm, inox, tráng men sứ, thủy tinh…

Lớp giữa (lớp cách nhiệt): đây là lớp giữ chức năng cách nhiệt.

Tùy theo chất lượng và giá thành mà nhà sản xuất quyết định lớp giữa có thể là chân không, mút xốp hoặc các vật liệu cách nhiệt khác.

Lớp bên trong: là lớp tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.

Do vậy lớp này được làm từ những vật liệu cao cấp, an toàn khi tiếp xúc với thức ăn trong thời gian dài như nhựa cao cấp, kim loại cao cấp (nhôm, inox thực phẩm)

Thông thường là chất liệu Inox 304 hoặc Inox 201, hoặc tráng men sứ, thủy tinh cao cấp.

Túi giữ nhiệt: một số loại còn được trang bị túi vải cách nhiệt bên ngoài để bạn có thể mang đi rất tiện lợi và thời trang.

Nguyên lý hoạt động của hộp cơm giữ nhiệt:

Lớp vỏ hộp: Hộp cơm giữ nhiệt có tác dụng giữ nóng thức ăn và loại hộp nào có thời gian giữ nhiệt lâu thì càng đắt tiền.

Phổ biến nhất là loại hộp cơm giữ nhiệt từ 4-6 tiếng vì phù hợp với dân văn phòng tự mang theo cơm trưa và giá cả cũng không quá đắt tiền.

Nắp đậy: Nắp đậy hộp cơm giữ nhiệt thường có 1 ron làm kín để đảm bảo nhiệt độ bên trong không thoát được ra bên ngoài.

Tuy nhiên với cách thức hoạt động này, hộp cơm giữ nhiệt chỉ cố gắng duy trì nhiệt độ nóng ấm của thức ăn, không thể nào tránh việc thất thoát nhiệt hoàn toàn, nên hộp cơm giữ nhiệt thông thường chỉ có thể giữ nhiệt được từ 4 – 6 tiếng.

Ưu nhược điểm của hộp cơm giữ nhiệt

1. Ưu điểm:

Chủ động mang cơm nhà khi đi làm, vì cơm nhà lúc nào cũng ngon hơn cơm công ty và lại an toàn, tiết kiệm hơn.

Có khả năng giữ ấm nóng lên tới 4-6 tiếng đồng hồ.

Nhỏ gọn, tiện dụng, thuận lợi khi mang theo đi làm, nơi công sở.

Các sản phẩm có mẫu mã đa dạng, nhiều màu sắc thời trang, trẻ trung với nhiều chất liệu từ bình dân như nhựa an toàn đến chất liệu cao cấp như inox 304, gốm sứ, …

Bảo quản và vệ sinh, chùi rửa khá dễ dàng.

Nhiều mức giá để lựa chọn phù hợp mọi tầng lớp từ công nhân đến giới văn phòng, trẻ em.

2. Nhược điểm:

Dù hộp cơm giữ nhiệt cao cấp đến mấy thì nhiệt vẫn bị thất thoát và nếu bạn để cơm hơn 6 tiếng thì khả năng là cơm canh sẽ nguội hoàn toàn.

Khó hâm nóng và khi thức ăn nguội lạnh cũng là lúc bắt đầu quá trình lên men, sự phát triển của vi sinh vật gây ôi thiu. Lúc này, thức ăn trong hộp sẽ không còn an toàn nữa.

Top 3 hộp cơm giữ nhiệt bán chạy nhất hiện nay

Sau đây là một số gợi ý các mẫu hộp đựng cơm giữ nhiệt đang được khách hàng tại Kinhshop.vn ưa chuộng nhất để bạn tham khảo và lựa chọn được cho mình một sản phẩm hộp đựng cơm, thức ăn phù hợp mang đi học, đi làm, đi dã ngoại…

1. Hộp cơm giữ nhiệt Zojirushi SZ-KA02

Hộp cơm giữ nhiệt Zojirushi SZ-KA02 bao gồm 3 ngăn nhỏ riêng biệt thuận tiện khi mang suất cơm trưa văn phòng, mang đồ ăn nóng đi picnic,… mà không làm mất hương vị của thức ăn, 3 ngăn nhỏ được làm bằng nhựa cao cấp rất an toàn cho sức khỏe, dùng được trong lò vi sóng (không sử dụng nắp trong lò vi sóng), 2 ngăn đựng thức ăn có dung tích 210ml, ngăn đựng cơm có dung tích 240ml. Sản phẩm thích hợp dùng cho trẻ em hoặc người có nhu cầu ăn ít cơm.

SZ-KA02 thiết kế ngăn ngoài cùng được làm bằng thép không gỉ, siêu bền, thiết kế môi trường chân không giúp giữ nhiệt lên tới 6 giờ đồng hồ, mang đến những bữa cơm luôn nóng ấm để thưởng thức, các ngăn nhỏ thiết kế bề mặt trơn nhẵn, không dính, không chứa BPA nên dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Hộp cơm giữ nhiệt 3 ngăn này bao gồm 1 bình cách nhiệt chân không, 3 ngăn đựng đồ có dung tích, đũa, hộp đũa và túi xách mang theo thuận tiện cho việc vận chuyển dễ dàng.

Xem thêm: Hộp cơm giữ nhiệt Zojirushi SZ-KA02

2. Hộp cơm giữ nhiệt Tiger LWU-A171

Hộp cơm giữ nhiệt Tiger LWU-A171 ứng dụng công nghệ thân kép inox cách nhiệt chân không “Double Wall“, giúp giữ ấm cơm và thức ăn vẫn còn nóng trong vòng 6h ở 69ºC. Ngoài ra, nắp hộp chứa còn được trang bị ron cao su bọc kín mang đến khả năng giữ nhiệt tốt hơn và chống rò rỉ nước thức ăn ra ngoài. Hơn thế nữa, các hộp chứa dùng được trong lò vi ba tiện lợi để hâm nóng cơm và thức ăn lại, nhà sản xuất còn tích hợp chức năng khóa nắp an toàn cho người sử dụng.

Hộp cơm giữ nhiệt 3 ngăn này dung tích 1.22L thu hút ánh nhìn với kiểu dáng thời trang, sang trọng, hiện đại với độ bền cao theo thời gian sử dụng cũng như thiết kế 3 ngăn tiện dụng : 1 hộp đựng cơm [0,61L], 1 hộp chứa thức ăn [0,34L], 1 hộp chứa canh [0,27L] phù hợp với nhu cầu ăn cơm trưa hợp vệ sinh tại văn phòng hay trong những chuyến dã ngoại.

Xem thêm: Hộp cơm giữ nhiệt Tiger LWU-A171

3. Hộp đựng thức ăn giữ nhiệt Thermos DJB-900-or

Hộp đựng thức ăn giữ nhiệt Thermos DJB-900-or với dung tích 900ml giúp cho người tiêu dùng thoải mái mang theo trà đá, sữa đá, canh, súp….

Với thiết kế nhỏ gọn, kiểu dáng sang trọng sẽ là người bạn đồng hành không thể thiếu của bạn cho mỗi chuyến đi du lịch, công ty hay đến trường học.

Khi sở hữu Thermos DJB-900-or Bạn sẽ luôn có những bữa ăn nóng hổi ngay cả khi không có ở nhà. Sản phẩm có tác dụng giữ nhiệt cho các thực phẩm chứa bên trong phù hợp mang theo bên mình trong các chuyến đi du lịch hay mang đồ uống đến công ty. Đối với những người bận rộn thì đây chắc hẵn sẽ là 1 sản phẩm tuyệt vời không thể nào bỏ lỡ được.

Xem thêm: Hộp đựng thức ăn giữ nhiệt Thermos DJB-900-or

Một số lưu ý khi sử dụng hộp đựng cơm giữ nhiệt

Trong quá trình sử dụng hộp cơm giữ nhiệt, bạn cũng nên lưu ý một số điểm sau để đảm bảo an toàn và phát huy hiệu quả của sản phẩm tốt nhất:

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Chỉ sử dụng với lò vi sóng khi nhà sản xuất cho phép dùng, nếu dùng được với lò vi sóng thì không nên để trong lò quá 3 phút và cần bỏ nắp hộp khi hâm nóng trong lò vi sóng.

Nếu lõi hộp bằng nhựa thì không nên đựng các chất có nhiệt độ cao khi sôi như dầu, mỡ sẽ khiến hộp bị biến dạng.
Không sử dụng hộp với lò nướng.

Lưu ý không cho trẻ em cầm vào hộp khi hộp đang đựng thức ăn nóng.u đựng lâu trong hộp thì cũng khiến lõi inox của hộp bị hỏng. Nên bạn chỉ nên chỉ nên đựng những chất này trong thời gian ngắn với hộp inox.

Vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng.

Hy vọng những thông tin trên đây về kinh nghiệm mua và sử dụng hộp cơm giữ nhiệt sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được một sản phẩm ưng ý, có thể thưởng thức những bữa ăn ngon, nóng sốt, dinh dưỡng, an toàn mọi nơi mọi lúc.

Có nên mua hộp cơm cắm điện để sử dụng

Sản Phẩm

Louis Nguyễn

-

13 Tháng 7, 2022

0

Hộp cơm cắm điện hâm nóng là một đồ dùng khá phổ biến với dân văn phòng hiện nay. Liệu có nên sử dụng hộp cơm hâm nóng hay không vẫn còn là vấn đề băn khoăn của nhiều người tiêu dùng. Vì vậy, trong bài viết này chúng ta cùng lý giải vấn đề đó với bài viết dưới đây.

Hộp cơm cắm điện khác gì hộp cơm giữ nhiệt?

Hộp giữ nhiệt thường được làm từ nhựa PP an toàn, có thể sử dụng trong lò vi sóng. Ngược lại thì hộp cơm cắm điện sẽ cần được cắm điện khoảng 10-20 phút để hâm nóng thực phẩm. Nguyên lý hâm nóng cơm của hai dòng sản phẩm này là hoàn toàn khác nhau nên bạn cần chú ý để chọn sản phẩm phù hợp. Nếu ở công ty bạn không có lò vi sóng thì lựa chọn duy nhất là mua hộp cơm cắm điện.

Hộp giữ nhiệt thường có cấu tạo nhỏ gọn hơn so với hộp cắm điện, bởi sẽ không có bộ phận điện, có nhiệm vụ làm nóng thức ăn. Đây cũng là lí do khiến việc vệ sinh hộp cơm cắm điện cần cẩn thận hơn so với rửa hộp cơm giữ nhiệt. Cần đảm bảo nước không bị thấm vào bộ phận điện của hộp cơm.

Lợi ích của việc dùng hộp cơm cắm điện hâm nóng đồ ăn

Trước khi bạn đưa ra quyết định có nên mua và sử dụng hộp cơm cắm điện hâm nóng đồ ăn tiện lợi hay không thì chúng ta cùng nhau điểm qua một số lợi ích khi dùng sản phẩm này xem sao đã nhé!

1. Lợi ích của việc dùng hộp cơm hâm nóng

Hộp cơm hâm nóng với thiết kế nhỏ gọn nên bạn có thể dễ dàng mang theo khi di chuyển.

Làm nóng thức ăn hoặc nấu cơm vô cùng tiện lợi.

Giữ món ăn luôn nóng hổi, đảm bảo hương vị ban đầu cho món ăn.

Ngoài ra, hộp cơm hâm nóng sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí cho mỗi bữa ăn.

Đặc biệt, việc vệ sinh hộp cơm hâm nóng cũng rất dễ dàng.

Không phải lo về việc lòng hộp bị rỉ do làm bằng inox.

2. Khi nào nên dùng hộp cơm hâm nóng

Bạn nên lựa chọn sử dụng hộp cơm cắm điện hâm nóng đồ ăn khi:

Khi cần hâm thức ăn nóng lại như vừa mới nấu một cách nhanh chóng.

Khi bạn là nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên thường mang theo thức ăn tự nấu và muốn giữ thức ăn luôn nóng.

Những lưu ý khi chọn mua hộp cơm cắm điện

1. Về chất liệu

Nên chọn những loại khay bằng inox, thép không gỉ hoặc tráng men chất lượng cao, đảm bảo sức khỏe cũng như dễ dàng vệ sinh, tiện lợi cho người dùng hơn rất nhiều.

Ngoài ra, nếu chọn khay đựng làm từ chất liệu nhựa thì bạn nên chọn các loại nhựa cao cấp, có nguồn gốc, chủng loại rõ ràng, ưu tiên lựa chọn các loại nhựa số 2, số 4 hoặc số 5 để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.

Đặc biệt, không nên lựa chọn các sản phẩm làm từ loại nhựa có chứa BPA (chất gây ung thư) hoặc các loại nhựa rẻ tiền.

2. Về thiết kế, tính năng

Hộp cơm cắm điện trực tiếp: Sử dụng nguồn điện trực tiếp làm nóng khai đựng thức ăn.

Hộp cơm hâm nóng bằng hơi nước: Sản phẩm này sẽ có độ nóng rất cao, giúp bạn có thể nấu cơm, hấp cách thủy, làm bánh,… một cách dễ dàng đó.

Loại có nắp hút chân không: Tính năng này sẽ giúp bạn có thể bảo quản thức ăn theo từng ngăn tốt hơn và đậy kín riêng biệt. Ngoài ra, nếu bạn bảo quản bằng tủ lạnh thì đây sẽ là một điểm cộng lớn đó.

Hộp cơm cắm điện hâm nóng loại 1 tầng, 2 tầng hoặc 3 tầng: Giúp hâm nóng cùng lúc được nhiều món ăn.

Lưu ý: Công suất hộp càng cao thì sẽ rút ngắn thời gian hâm nóng lại, độ nóng càng cao hơn.

3. Về phân khúc giá thành

Trên thị trường hiện nay, tùy thược vào số ngăn đựng thức ăn (số tầng), chất liệu ngăn mà giá của các loại hộp cơm hâm nóng sẽ có các mức giá khác nhau. Vậy để bạn dễ phân biệt hơn, mình sẽ chọn ra hai loại hộp cơm phổ biến nhất hiện nay có 2 – 3 ngăn đựng để so sánh nhé.Nhìn chung, hầu hết mức giá của các loại hộp cơm trên thị trường có giá thành thường dao động từ khoảng từ 100. 000 đồng cho đến 800.000 đồng, mình sẽ chia làm 3 nhóm chính như sau:

Nhóm hộp cơm hâm nóng thức ăn giá rẻ: Đây là loại sản phẩm có giá chỉ từ 100.000 đồng trở lên, thường có 2 ngăn đựng thức ăn.

Nhóm hộp cơm hâm nóng tầm trung: Mức giá rơi vào khoảng từ 250.000 – 400.000 đồng, đây là loại tương đối ổn định về chất lượng cũng như giá thành sản phẩm.

Nhóm hộp cơm hâm nóng thức ăn cao cấp: Thông thường các sản phẩm ở phân khúc này có mức giá từ 500.000 – 800. 000 đồng. Đây là những loại hộp cơm cao cấp với chất lượng cực kỳ tốt, tuy nhiên không có quá nhiều người chọn các dòng sản phẩm này bởi mức giá cao của nó được đánh giá là khá cao.

4. Về thương hiệu

Hiện nay, trên thị trường có vô số sản phẩm hộp cơm hâm nóng đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam,… Mỗi loại sẽ có những đặc điểm cũng như tính năng riêng biệt.

Một vài sản phẩm hộp cơm hâm nóng đến từ thương hiệu khá uy tín và được nhiều người tin dùng có thể kể đến như Chefman, Magic Korea, Joyoung, BEAR, Unie,…

Hộp cơm cắm điện Unie UV-P1 có tốt không?

Hộp cơm văn phòng Unie UV-P1 đa chức năng hâm, hấp, nấu chỉ trong 1 chiếc nồi, thiết kế nhỏ gọn thuận tiện chuẩn bị những bữa cơm ngon mang đi làm mỗi ngày. Dung tích 1.5 lít, với 2 tầng 3 khay và 4 ngăn, có thêm lưới ngăn có thể tách rời và dễ dàng vệ sinh. Thân nhựa ABS, an toàn không gây độc hại giúp cách điện và cách nhiệt tốt đảm bảo an toàn khi sử dụng. Đảm bảo bạn sẽ luôn có bữa cơm trưa tại văn phòng nóng hổi, đảm bảo dinh dưỡng.

Đặc điểm nổi bật của hộp cơm cắm điện Unie UV-P1

1. Đa chức năng: hâm nóng thức ăn, luộc trứng, hấp rau củ, nấu cơm

Ngoài khả năng làm nóng nhanh thức ăn, sản phẩm hộp cơm cắm điện Unie UV-P1 còn có khả năng nấu cơm, nấu cháo, luộc trứng hay luộc rau nhanh chóng chỉ trong vòng 30 phút đổ lại, chỉ tốn 7 phút nếu hấp thức ăn.

Bạn chỉ cần chuẩn sơ chế đồ ăn sống bỏ vào các khay và cắm hộp cơm trước giờ ăn trưa 30 phút là sẽ có đồ ăn trưa nóng hổi như ăn ở nhà.

2. Công suất 300W giúp cho thực phẩm được làm nóng nhanh, chín đều và tiết kiệm điện

Với công suất làm nóng 300W, thiết kế nắp kín sẽ làm nhiệt lượng dàn đều 360 độ theo 3 chiều trên – dưới – xung quanh giúp cho thực phẩm được làm nóng nhanh, chín đều và tiết kiệm điện.

3. Chất liệu inox 304, nhựa ABS an toàn khi sử dụng

Khay đựng đồ ăn làm bằng chất liệu inox 304 sử dụng trong y tế đã được chứng minh không sinh ra chất độc hại ở nhiệt độ cao.

Vỏ hộp làm bằng nhựa ABS cũng được chứng minh an toàn khi sử dụng nấu đồ ăn.

4. Tự ngắt điện khi hết nước

Hộp cơm văn phòng UV-P1 có thể tự ngắt điện khi hết nước nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng không sợ bị quên, cơm cháy khét hay bị cháy nổ.

5. Phụ kiện đa dạng

Sản phẩm hộp cơm cắm điện này đi kèm bộ phụ kiện đa dạng, đáp ứng nhu cầu ăn uống cho người dùng. Hộp có nhiều ngăn đựng thức ăn cho món cơm, canh, thức ăn, hoa quả rất tiện lợi.

6. Dễ dàng vệ sinh

Các phụ kiện có thể tháo dời, ngay đựng thức ăn làm bằng chất liệu inox 304 sáng bóng nên rất dễ vệ sinh.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn có thể dễ dàng lựa chọn được hộp cơm mang đi làm phù hợp với nhu cầu. Để đặt mua hộp cơm giữ nhiệt hay hộp cơm cắm điện bạn hãy để lại phản hồi dưới bài viết này để được tư vấn và sở hữu sản phẩm có giá tốt nhất!

5 cách làm trắng da bằng Vitamin B1 hiệu quả

Cẩm Nang

Louis Nguyễn

-

12 Tháng 7, 2022

0

5 cách làm trắng da bằng Vitamin B1 hiệu quả

Làm trắng da bằng vitamin B1 bạn đã biết? Đây là bí quyết được nhiều chị em chia sẻ hiệu quả rầm rộ trên cộng đồng mạng những ngày gần đây. Vì vậy, bài viết này sẽ tập trung hướng dẫn và đánh giá 5 cách làm trắng được ứng dụng phổ biến hiện nay!

Tác dụng của vitamin B1 đối với da

Vitamin B1 (hay còn gọi Thiamine) từ lâu đã được biết đến là thành phần dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, nuôi sống cơ thể. Dễ thấy, khi thiếu vitamin B1 trong một thời gian dài cơ thể sẽ rất dễ bị tổn thương, xuất hiện các dấu hiệu như đau lưng, mỏi gối, thoái hóa cột sống,…

Không chỉ vậy, mới đây một nhóm khoa học đã nghiên cứu Vitamin B1 có tác dụng cực kì tốt cho da. Cụ thể, vitamin B1 khi bôi trực tiếp lên da sẽ có khả năng ức chế quá trình hoạt động, sinh sôi nảy nở các loại hắc tố, đặc biệt melanin gây đen sạm, nám, tàn nhang trên da.

Ngoài ra, nó có có khả năng cấp ẩm, nuôi dưỡng tận sâu lớp tế bào da bị suy yếu vì vậy, sau một thời gian kiên trì bạn sẽ dễ dàng cảm nhận làn da trắng hồng, mịn màng.

Tuy nhiên, vitamin B1 có dạng bột viên nén nên bạn cần kết hợp với một số nguyên liệu tự nhiên khác để da trắng khỏe, không còn đen sạm, thiếu ẩm.

Làm trắng da bằng Vitamin B1 có tác dụng phụ không?

Nếu bạn không thuộc nhóm có cơ địa nhạy cảm thì việc gặp tác dụng phụ khi làm trắng da bằng vitamin B1 hầu như không có. Cơ địa nhạy cảm, dị ứng với vitamin B1 thì tốt nhất các bạn nên chuyển sang áp dụng các cách làm trắng da khác như sử dụng lá tía tô, chanh, mật ong, sữa…

Làm trắng da bằng Vitamin B1 bao lâu có hiệu quả?

Thời gian để vitamin B1 làm bật tông da khác nhau tùy thuộc vào cơ địa, tình trạng da hiện tại của mỗi người. Tuy nhiên, thông thường sau khoảng 1-2 tháng kiên trì, các bạn đã bắt đầu cảm nhận được sự thay đổi tích cực của làn da. Kiên trì trong thời gian lâu hơn, làn da sẽ bắt đầu trắng hồng bật tông, mịn màng và tươi trẻ bất ngờ.

Cách làm trắng da bằng Vitamin B1

Để làm trắng da bằng vitamin B1, các bạn có thể áp dụng các cách sau đây:

1. Làm trắng da bằng Vitamin B1 và mật ong

Mật ong có kết cấu sánh đặc giúp trị mụn và kháng viêm hiệu quả, giảm tình trạng sưng viêm do mụn gây ra. Đồng thời, mật ong cũng có tác dụng dưỡng ẩm và làm da mềm mịn, hút bã nhờn, đem lại làn da đầy sức sống và thông thoáng.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 viên vitamin B xay hoặc nghiền nhuyễn, 2 muỗng cà phê mật ong

Trộn đều nguyên liệu vào bát tạo thành hỗn hợp sánh mịn

Vệ sinh da mặt sạch sẽ, thoa hỗn lên da mặt và thư giãn trong 20 phút

Rửa mặt lại với nước ấm, nước mát

Thực hiện 2-3 lần/tuần

2. Làm trắng da bằng Vitamin B1 vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa tự nhiên rất tốt cho da. Kết hợp vitamin E cùng vitamin B1 sẽ tăng cường khả năng dưỡng da, cấp ẩm và làm sáng da của mặt nạ này. Từ đó giúp phái đẹp sở hữu làn da mịn màng, trắng hồng không tì vết.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị 1 viên vitamin B1 và 1 viên vitamin E

Nghiền nhuyễn vitamin B1 trộn đều với vitamin E tạo thành hỗn hợp

Thoa đều hỗn hợp lên da mặt từ 5-7 phút

Rửa mặt lại dưới vòi nước sạch

Thực hiện 2-3 lần/tuần

3. Mặt nạ vitamin B1 và sữa chua không đường

Sữa chua không đường chứa các vi khoáng quan trọng giúp cấp ẩm, dưỡng da mịn màng và xóa thâm hiệu quả. Đây cũng được xem là một nguyên liệu làm đẹp da an toàn, phù hợp với da mụn và da nhạy cảm. Các bạn có thể kết hợp vitamin B1 và sữa chua không đường tạo thành một loại mặt nạ dưỡng trắng da tại nhà.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: 2 viên vitamin B1 nghiền mịn và 1/ 2 hộp sữa chua không đường

Trộn đều 2 nguyên liệu lại với nhau

Rửa mặt sạch, thoa mặt nạ vitamin B1 và sữa chua không đường lên da mặt

Nằm thư giãn 20 phút

Rửa mặt lại với nước sạch

Thực hiện 2-3 lần/tuần

4. Cách làm trắng da toàn thân bằng Vitamin B1

Vitamin B1 có thể trở thành nguyên liệu làm trắng da toàn thân, hãy thử áp dụng các cách sau đây thử xem nhé:

Vitamin B1 và sữa tươi

Không chỉ tốt cho sức khỏe, sữa tươi còn là sản phẩm hỗ trợ làm đẹp da vô cùng hiệu quả. Kết hợp vitamin B1 cùng sữa tươi giúp tẩy tế bào chết, cân bằng độ pH tự nhiên, làm sáng da.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 10 viên vitamin B1, 1 lít sữa tươi

Nghiền mịn vitamin B1, cho vào sữa tươi và khuấy đều để vitamin B1 được hòa tan

Tắm sơ người, thoa hỗn hợp sữa và vitamin B1 lên toàn thân, massage nhẹ nhàng trong 10 phút

Tắm lại với nước sạch

Thực hiện 2-3 lần/tuần

Vitamin B1 và bia

Bia có khả năng thải độc và làm mát da, rất hữu ích đối với những bạn da nhạy cảm, thường xuyên nổi mẩn đỏ. Mix bia cùng vitamin B1 giúp chăm sóc da toàn thân, cải thiện màu da, da trắng hồng và căng mịn trẻ trung.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: 10 viên vitamin B1 và 2 lon bia

Nghiền mịn 10 viên vitamin B1

Đổ 2 lon bia ra tô lớn, cho vitamin B1 đã nghiền mịn và trộn chung

Tắm sơ người và thoa đều hỗn hợp bia cùng vitamin B1 lên khắp cơ thể, massage nhẹ nhàng khoảng 10 phút

Tắm lại bằng nước sạch

Thực hiện 2 lần/tuần

5. Tắm trắng body với Vitamin B1 và nước cốt chanh

Nếu kết hợp thành phần vitamin B1 với dung dịch nước cốt chanh bạn cũng tạo được một hợp chất mới có khả năng kích trắng da nhanh chóng và an toàn. Dùng hỗn hợp này thoa đều lên khắp toàn thân và mát-xa nhẹ nhàng, thư giãn khoảng 15 phút và tắm lại bằng nước sạch. Duy trì thực hiện khoảng 2-3 lần/tuần để cải thiện tông da nhanh hơn.

Làm trắng da bằng Vitamin B1 cần lưu ý những gì

Làm trắng da bằng vitamin B1, cho mặt hay toàn thân các bạn không nên bỏ qua những lưu ý quan trọng sau:

Trước khi làm trắng da vitamin B1 thì bạn cần test trước lên 1 vùng da nhỏ để xem có hợp với cơ địa của mình hay không. Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng với vitamin B1.

Luôn luôn làm sạch cơ thể để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn, bã nhờn trên da trước khi làm trăng da bằng Vitamin B1. Có như vậy thì thành phần dưỡng chất từ hỗn hợp mới có thể phát huy công dụng tối ưu.

Hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong quá trình tắm trắng body với vitamin b1. Nếu bắt buộc phải ra ngoài trời lúc trời còn nắng thì hãy che chắn tốt nhất bằng mọi biện pháp (bôi kem chống nắng body, đội mũ nón, đeo khẩu trang, mặc áo khoác, quần dài, đi giày kín,…)

Để tránh trường hợp bị kích ứng bởi bất kỳ thành phần nào thì hãy thử bôi hỗn hợp tắm trắng với b1 lên mặt trong cánh tay và giữ nguyên trong 15 phút nhé.

Tuy vitamin B1 có thể giúp dưỡng trắng da, khá an toàn và lành tính nhưng bạn cũng không được lạm dụng. Tẩy trắng da liên tục sẽ khiến da bị tổn thương và bào mòn da. Do đó chỉ nên áp dụng từ 2-3 lần/tuần là đủ.

Cuối cùng, phương pháp tắm trắng body với Vitamin b1 tại nhà đòi hỏi bạn phải thực sự kiên trì và thực hiện về lâu dài mới cho thấy kết quả.

Trên đây là 5 cách làm trắng da bằng vitamin B1 tại nhà an toàn và hiệu quả cao, chị em nào muốn có làn da trắng sáng không tì vết thì thực hiện xem sao nha. Chúc chị em ai cũng có một làn da khỏe đẹp.

2 cách làm sò lông nướng cực ngon

Ẩm Thực

Louis Nguyễn

-

12 Tháng 7, 2022

0

Sò lông nướng mỡ hành hấp dẫn người dùng nhờ hương vị béo thơm, thanh ngọt. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa ăn hay buổi tiệc nướng. Cách làm sò lông nướng mỡ hành cũng rất đơn giản. Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn chắc chắn sẽ làm được món ăn này một cách thơm ngon, chuẩn vị.

2 cách làm sò lông nướng cực ngon

1. Làm sò lông nướng mỡ hành

Nguyên liệu

600g sò lông
50g hành lá
5g rau răm
1 cây sả
20g đậu phộng
4 trái ớt hiểm
5 trái tắc
5 lá chanh
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào, tiêu, rượu trắng, muối xay, muối hạt

Cách thực hiện

Nếu bạn đã từng thưởng thức những món sò quen thuộc như: Sò huyết rang me, Sò huyết xốt Tứ Xuyên, sò huyết rang muối ớt, sò điệp nướng trứng cút, sò dương luộc, sò dẹo xốt tiêu, sò điệp nướng mỡ hành… thì nay có thể bổ sung thêm món sò lông nướng mỡ hành vào thực đơn của mình. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm, đầy hấp dẫn và đặc biệt là cách làm cũng hết sức đơn giản.

Bước 1: Cách làm sạch sò lông

Khi mua, bạn nên chọn những con sò lông còn sống, to.

Sau khi mua về, bạn ngâm với nước vo gạo trong 2 – 4 tiếng để loại bỏ chất bẩn. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào nước ngâm ½ muỗng cà phê muối và 2 trái ớt hiểm cắt lát. Sau thời gian ngâm, vớt sò ra rửa lại 5 – 7 lần cho thật sạch.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Rau răm rửa sạch, để ráo nước.

Cả cây cắt khúc, đập dập.

Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, đập dập.

Lá chanh cắt nhuyễn.

Tắc vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Cách tách vỏ sò lông

Bắc một nồi nước (khoảng 1 chén) lên bếp đun. Khi nước sôi, bạn cho vào nồi sả cùng 1 muỗng canh rượu. Tiếp theo, bạn đổ sò vào trụng sơ qua cho sò vừa hé mở là vớt ra liền, để nguội, tách 1 bên vỏ bỏ đi.

Bước 4: Làm mỡ hành

Cho vào chén hành lá 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay trộn đều tất cả lên.

Đun nóng 100ml dầu ăn và đổ vào chén hành đã ướp gia vị ở trên, trộn đều cho hành chín.

Bước 5: Cách làm nước chấm ăn kèm

Cho 2 muỗng canh muối hạt, 2 muỗng canh đường, 2 trái ớt hiểm vào cối rồi giã nhuyễn cho đến khi tạo thành hỗn hợp sánh sệt.

Sau đó, bạn cho nước cốt tắc và lá chanh vào, khuấy đều lên cho tan gia vị ra là được.

Bước 6: Nướng sò lông

Bạn múc mỡ hành rưới lên từng con sò. Mỗi con khoảng 1 muỗng cà phê mỡ hành.

Đặt vỉ lên bếp than hoa, xếp sò lên nướng. Khi thấy dầu trong từng con sò sôi lên là đã chín.

Cho sò ra dĩa, múc đậu phộng để lên trên. Sò lông nướng mỡ hành ăn kèm với rau răm và nước chấm đã làm ở trên.

Cách làm sò lông nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu: Bạn cho sò đã rưới mỡ hành vào nồi, chỉnh nhiệt độ 200 độ C và thời gian 5 phút là được.

Bước 7: Hoàn thành món ăn

Sò lông nướng mỡ hành nóng hổi thơm, chuẩn bài thì ăn kèm với 1 chén nước chấm tắc đặc sệt chua cay nhé. Món ăn này phải ăn khi còn nóng mới ngon, nên bạn cứ tụ họp gia đình, vừa trò chuyện tưng bừng vừa thưởng thức sò lông nướng mỡ hành thơm béo thì còn gì tuyệt vời hơn.

2. Sò lông nướng bơ tỏi

Nguyên liệu làm sò lông nướng bơ tỏi

1kg sò lông
50g bơ
1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
2 muỗng canh ngò tây băm nhuyễn
4 muỗng canh bột xù
1 muỗng canh ớt hiểm xanh băm
2 muỗng canh sữa đặc
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng canh bột canh
Rau răm

Cách làm sò lông nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế và luộc sò lông

Để sò lông nhả sạch cát, chất bẩn, bạn đem ngâm sò với nước muối pha loãng cùng vài lát ớt trong vòng 2 – 3 tiếng. Sau khi ngâm, vớt sò ra và rồi dùng bàn chải chà sạch phần vỏ sò.

Bắc nồi nước lên bếp, cho sò lông đã sơ chế vào và luộc sò lông với lửa lớn trong khoảng 5 phút cho thịt sò hơi tái thì tắt lửa.

Vớt sò ra rồi đem xả ngay dưới vòi nước lạnh, sau đó lột bỏ đi 1 nửa phần vỏ sò.

Bước 2: Làm sốt bơ tỏi

Cho vào máy xay cầm tay: 50gr bơ lạt, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh ngò tây băm nhuyễn.

Xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa quyện thành hỗn hợp sốt sánh mịn.

Bước 3: Phết sốt và nướng sò lông

Dùng cọ phết đều phần sốt bơ tỏi vừa xay lên đều khắp mặt sò lông. Làm lần lượt cho đến hết phần sò lông đã chuẩn bị.

Sau đó cho từng con sò lông lên vỉ nướng, rắc thêm lên sò một ít bột chiên xù. Nướng sò trong lò nướng, nướng lửa trên với mức nhiệt 250 độ C trong khoảng 2 – 3 phút.

Bước 4: Pha sốt chấm

Cho vào máy xay sinh tố 1 muỗng canh ngò tây băm nhuyễn, 1/2 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh ớt xanh cắt nhuyễn, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Xay đều để tạo nên hỗn hợp sốt chấm sánh mịn.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Sò lông nướng bơ tỏi với thịt sò tươi ngọt, béo ngon của bơ kết hợp với vị thơm lừng của tỏi và ngò tây vô cùng hấp dẫn.

Ăn kèm món ăn với sốt chấm từ sữa đặc và ngò tây xay nhuyễn, ngọt béo nhưng lại rất hài hòa, vừa miệng, thêm chút mới lạ không bị ngán.

Món ăn có thể ăn không hoặc nhâm nhi kèm chút bia tươi mát lạnh với bạn bè vào dịp cuối tuần thì đúng là tuyệt vời đấy nhé

Một số lưu ý khi làm sò lông nướng

1. Cách chọn mua sò lông tươi ngon

Để chọn sò tươi thì bạn để ý đến những rổ đựng có nhiều con sò thè phần lưỡi ra ngoài. Nhưng nếu có thời gian thì bạn nên lựa từng con để chất lượng món ăn tốt nhất.

Bên cạnh đó sò còn sống là những con cầm chắc tay, không quá nhẹ cũng không quá nặng và đặc biệt là không có mùi hôi khó chịu.

Vỏ sò đóng mở tự nhiên, khi chạm tay vào vỏ thì sò tự khép miệng lại.

Tránh chọn những con sò ngậm miệng, có mùi hôi, hoặc vỏ sò không khép miệng lại, vì chúng là những con sò chết.

2. Cách sơ chế giúp sò lông nhả sạch cát

Sử dụng nước vo gạo: Cho sò vào thau, đổ nước vo gạo ngập mặt sò và ngâm từ 2 – 3 tiếng, sò sẽ tự động nhả hết bùn và chất nhờn ra. Sau đó, xả sò lại với nước sạch.

Sử dụng các gia vị như giấm, chanh, ớt: Hòa trộn các gia vị gồm chanh (hoặc giấm chua), ớt cắt, muối với nước rồi ngâm sò trong 2 – 3 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch.

Trên đây là hướng dẫn 2 cách làm sò lông nướng bơ tỏi và nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn, bùi béo, thích hợp cho những dịp tụ họp bạn bè cuối tuần. Cùng thực hiện món ăn để chiêu đãi mọi người nhé, chúc các bạn thành công.

3 cách làm chả cua tại nhà cực ngon

Ẩm Thực

Louis Nguyễn

-

11 Tháng 7, 2022

0

Chả cua Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô với vị mềm ngọt của thịt cua quyện cùng các loại gia vị đặc trưng tạo nên sức hút khó cưỡng. Cách làm chả cua như nào chuẩn vị nhất sẽ được bật mí ngay sau đây

Kinh nghiệm chọn mua cua ngon và cách sơ chế cua

Trước khi đi vào các công thức làm món chả cua thì chúng ta cùng đi chọn mua nguyên liệu đã nhé, nguyên liệu tươi ngon thì món ăn mới ngon được.

1. Mẹo chọn cua đồng ngon

Cua đồng ngon thường có màu xám đục, phần mai cua màu sáng hơn. Lấy tay ấn vào vỏ yếm cua thấy nổi bọt khí là cua còn tươi.

Nếu thấy cua có yếm nhỏ là cua đực, còn yếm lớn hơn thì đó là cua cái. Nếu muốn nấu nhiều gạch thì nên chọn cua cái và muốn nhiều thịt thì chọn cua đực.

Khi mua cua bạn lật ngửa con cua và ấn vào phần yếm nếu thấy không bị lún tức là cua chắc thịt. Nếu thấy lún thì đó cua ốp, ít thịt, cua thường bị khai và ăn không ngon. Cua béo, chắc thịt và ngọt thơm nhất là vào đầu tháng và cuối tháng. Giữa tháng thường là thời điểm cua lột vỏ nên cua gầy ốm và ít thịt.

2. Mẹo sơ chế cua

Làm sạch cua bằng cách ngâm nước, khoảng 10 phút thay nước 1 lần, thay đến khi nào nước hết đục thì cho thêm muối vào, ngâm thêm khoảng 10 phút.

Vớt cua ra để ráo nước, tiến hành tách mai, bỏ yếm cua. Để việc tách mai và yếm cua trở nên dễ dàng hơn, bạn có thể cho cua vào nước đá lạnh. Khi gặp nước lạnh cua nằm im và bạn không còn sợ càng cua kẹp tay nữa.

Sau đó khi tách xong, mang cua đi giã hoặc xay nhuyễn.

3 cách làm chả cua tại nhà cực ngon

1. Làm chả cua đồng thơm ngon

Nguyên liệu làm chả cua đồng

Chả cua đồng 300 gr
Tôm khô 30 gr
Bột gạo 20 gr
Trứng vịt 3 quả
Lá đầu hành lá 10 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê

Cách chế biến chả cua đồng

Bước 1: Chuẩn bị tôm khô

Tôm khô bạn lấy 30 gram cho vào tô ngâm cùng nước ấm cho đến khi tôm mềm

Tôm vớt ra để ráo sau đó đem tôm khô băm nhuyễn.

Bước 2: Lọc lấy cua và nấu riêu cua

Tiếp đó cho 300 gram thịt cua xay vào cùng 500ml nước, khuấy đều sau đó lọc qua rây để lấy phần nước và bỏ phần xác cua.

Cho phần nước cua vào nồi đun sôi trên bếp ở lửa vừa, khi thịt cua chín sẽ tạo thành từng mảng đông lại với nhau nổi lên trên mặt nước, vớt để ra tô riêng.

Bước 3: Trộn hỗn hợp chả cua

Tách trứng ra lòng đỏ riêng, lòng trắng riêng. Đầu hành lá đập dập, băm nhỏ.

Cho 3 lòng trắng trứng, 1 lòng đỏ trứng, tôm khô đã băm nhuyễn, 10 gram đầu hành lá băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 20 gram bột gạo vào tô riêu cua.

Sau đó dùng muỗng trộn chả đều tay cho đến khi mịn.

Bước 4: Hấp chả cua

Cho phần chả cua vào một tô sứ hoặc tô thủy tinh, đem hấp trong 20 phút.

Cho 2 lòng đỏ trứng vịt và 1 muỗng cà phê dầu điều vào một tô riêng, trộn đều rồi dùng cọ phết lên mặt chả cua để làm mặt chả cua có màu vàng cam đẹp mắt.

Đậy nắp hấp thêm 10 phút cho đến khi chín đều.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Chả cua không những thơm ngon mà còn đem lại nhiều dinh dưỡng với hàm lượng canxi và chất đạm cao. Bạn có thể dùng kèm chả cua với cơm trắng và một chút nước tương cay nhé!

2. Làm chả cua chuận vị Huế

Món chả cua có chuẩn hương vị Huế hay không phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn chọn mua nguyên liệu này. Để món chả cua Huế ngon ngọt chuẩn vị đòi hỏi nguyên liệu thực phẩm phải đảm bảo tươi và ngon nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt cua gạch: 1kg
Giò sống: 300g
Miến tàu: 50g
Mộc nhĩ: 40g
Hành tím: 1 củ
Trứng gà: 1 quả
Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

Các bước làm chả cua Huế chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cua rửa sạch, dùng bàn chải cọ hết chất bẩn bám bên ngoài

Mộc nhĩ ngâm nước nóng 15 phút cho nở mềm, rửa lại cho sạch rồi thái nhỏ

Miến tàu ngâm nước 10 phút, vớt để ráo rồi cắt nhỏ

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Luộc cua

Cho cua vào nồi, luộc khoảng 10-15 phút thì vớt ra để nguội. Tách mai cua, lấy phần gạch để riêng vào bát. Bóc vỏ, lấy phần thịt cua để riêng

Cho thịt cua, mộc nhĩ, trứng gà, miến, giò sống, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mì chính vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Phi thơm hành tím, cho phần gạch cua vào xào thơm

Cho gạch cua vào hỗn hợp vừa xay, dùng thìa quết sao cho hỗn hợp dẻo mịn

Bước 3: Hấp cua

Cho hỗn hợp chả cua vào khuôn hoặc vào bát. Đặt vào xửng hấp 15 phút cho chín là được.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Như vậy chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm chả cua Huế thơm ngon, chuẩn vị. Đợi chả nguội rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể dùng phần chả cua sống vừa xay, viên thành từng viên thả nước dùng, ăn lẩu cực ngon

3. Làm chả cua trứng thịt

Nguyên liệu làm chả cua trứng thịt

Thịt heo xay 300 gr
Trứng vịt 2 quả
Thịt cua 250 gr
Hành tây 1 củ
Miến 50 gr
Nấm mèo 5 cái
Dầu mè 1 muỗng cà phê
Gia vị 50 gr

Cách chế biến chả cua thịt trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt cua xé sợi nhỏ.

Miến, nấm mèo ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm.

Miến cắt khúc, nấm mèo lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tây lột vỏ cắt nhuyễn.

Bước 2: Trộn hỗn hợp chả cua

Chuẩn bị một tô lớn: cho thịt heo xay, thịt cua, hành tây, miến, nấm mèo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.

Bước 3: Cho chả vào khuôn

Tách trứng ra lòng đỏ riêng và lòng trắng riêng.

Chừa lại 2 lòng đỏ, phần trứng còn lại cho vào tô chả trộn đều, nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thơm.

Cho hỗn hợp chả vào từng khuôn cupcake. Nếu bạn không có khuôn thì có thể làm bằng tay xong bỏ lên chảo để chiên cũng được nha

Bước 4: Nướng chả cua

Cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm xăm thử để kiểm tra xem chả đã chín chưa, nếu tăm khô, không bị dính trứng hay thịt là chả đã chín.

Dùng cọ phết lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt chả. Nướng chả trong khoảng 5 phút nữa thì được.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Lấy chả cua thịt trứng đã chín hoàn toàn ra khỏi lò nướng, để nguội một chút là thưởng thức được rồi nè.

Trên đây là 3 công thức làm chả cua thật đơn giản dễ thực hiện, món ăn này rất giàu dinh dưỡng. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

3 cách làm bánh mì bơ tỏi cực ngon

Ẩm Thực

Louis Nguyễn

-

11 Tháng 7, 2022

0

Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản mà vẫn đảm bảo độ ngon chưa? Nếu bạn vẫn chưa biết đến cách thực hiện này, hãy theo dõi bài viết sau để tham khảo thử làm cho gia đình của mình nhé!

3 cách làm bánh mì bơ tỏi cực ngon

Bánh mì bơ tỏi có xuất xứ từ nước Pháp và dùng để ăn vặt, ăn xế, ăn sáng,… lúc nào cũng hoàn hảo. Chúng ta cùng nhau vào bếp thực hiện món bánh này nha.

1. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh mì bơ tỏi

Bánh mì Baguette cây dài, ruột đặc, vỏ giòn.
Sốt bơ tỏi bao gồm các nguyên liệu:
250gr bơ lạt.
70gr lá ngò tây khô
1 muỗng cà phê muối.
1 quả trứng gà.
1 lòng trắng trứng gà.
2 củ tỏi tươi.
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Bánh mì cắt thành miếng vừa ăn, chú ý cắt chéo để bánh trông đẹp mắt và nướng nhanh giòn hơn.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi qua trên chảo cho đến khi không còn mùi hăng và tỏi ngả sang vàng là được.

Bước 3: Trứng gà và lòng trắng trứng đánh tan sau đó cho tỏi phi và các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều.

Bước 4: Đun chảy bơ lạt bằng nồi chưng cách thủy hoặc quay bằng lò vi sóng sau đó đổ vào hỗn hợp trên.

Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180ºC, trong khi chờ nồi nóng, bạn quét đều hỗn hợp trên lên 2 mặt bánh mì.

Bước 6: Khi nồi nóng, bỏ bánh mì vào nồi chiên không dầu rồi nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180ºC hoặc khi thấy vỏ bánh vàng đều là được.

Bước 7: Cuối cùng, khi bánh đã chín, bày bánh ra đĩa rồi rắc một ít lá ngò tây khô lên trên bề mặt. Bánh mì bơ tỏi chín sẽ có màu vàng tươi trên bề mặt, khi ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của bơ lạt và tỏi phi. Bánh có vị hơi mặn, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vỏ bánh giòn tan trong miệng mà phần ruột vẫn giữ được độ mềm và vị ngậy béo.

Lưu ý: Nếu muốn bánh mì béo ngậy hơn, bạn có thể rắc thêm một lớp phô mai Mozzarella lên trên bề mặt trước khi nướng.

Vậy là với cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu đơn giản này, bạn đã có một bữa sáng hoặc một món ăn kèm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình rồi.

2. Làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Bột mì số 11 270 g
Bột mì số 8 60 g
Đường 55 g
Trứng 2 quả
Muối 10 g
Sữa tươi 140 g
Men 4 g
Bơ lạt 40 g
Whipping cream 70 g
Nước chanh 1 muỗng
Bơ lạt 150 g
Tỏi băm 60 g
Sữa đặc 50 g
Mật ong 2 muỗng canh
Rau mùi tây khô, 2 muỗng canh
Dụng cụ: nồi chiên không dầu, tô, muỗng,…

Cách chế biến bánh mì bơ tỏi phô mai bằng lò nướng

Bước 1: Trộn bột

Bạn cho 270g bột mì số 11, 60g bột mì số 8, 35g đường, 1 quả trứng, 2g muối, 140g sữa tươi, 4g men vào tô thủy tinh lớn.

Bước 2: Nhồi bột

Sau đó dùng máy trộn bột đánh đều bột theo 1 chiều ở mức thấp nhất (nếu không có máy trộn bột bạn trộn đều nguyên liệu rồi cho ra mặt phẳng sạch bất kì nhào 5 -7 phút) đến khi bột bánh mì dẻo mịn, không dính tay là đạt yêu cầu.

Khi bột đã dẻo mịn bạn thêm 40 gr bơ lạt vào và tiếp tục nhào thêm khoảng 5 phút cho tới khi bạn thử kéo màng bột mà bột dẻo dai là được.

Bạn vo tròn khối bột mì cho vào tô thủy tinh, gỗ hoặc nhựa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ khoảng 1 giờ cho tới khi thấy bột nở gấp đôi.

Bước 3: Làm hỗn hợp kem phô mai

Bạn cho 200 cream cheese , 70g whipping cream, 20g đường, 1 muỗng nước chanh vào tô và dùng máy đánh trứng đánh khoảng 5 phút cho đều hỗn hợp và mịn (nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phới để đánh nha).

Bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Làm sốt tỏi

Bạn cho 150g bơ lạt đã đun chảy, 60g tỏi băm, 50g sữa đặc, 1 quả trứng gà, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh rau parsley khô (rau mùi tây khô) vào tô và trộn đều hỗn hợp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5: Chia và vê bột

Sau khi đủ thời gian ủ bột, lúc này, bột bánh mì sẽ nở gấp 2 lần. Bạn tiếp tục cho bột ra mặt phẳng và nhào nhẹ lần 2 khoảng 1 phút cho vỡ bọt khí, sau đó chia bột thành 6 phần bằng nhau và nặn thành các khối bánh hình tròn.

Bạn đậy 6 phần bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 60 phút nữa. Bột bánh mì sau khi ủ sẽ nở thêm ra.

Bước 6: Nướng bánh

Bạn làm nóng lò trước ở 170 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start để nhiệt độ trong nồi chiên ổn định hơn nha.
Bạn lót 1 lớp giấy nến ở khay bánh, cho bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút.

Khi đủ thời gian bạn lấy bánh ra và khía bánh thành 6 (chừa đáy bánh không cắt rời).

Bước 7: Bơm sốt

Bạn lấy sốt kem ra và bơm đều ở 6 vách bánh mì sau đó quét 1 lớp sốt bơ tỏi trên bề mặt bánh (nếu bạn thích ăn nhiều sốt, bạn có thể nhúng mặt bánh mì vào tô sốt nha).

Bước 8: Thành phẩm

Khi bánh chín, bạn lấy bánh bày ra dĩa và thưởng thức. Món bánh mì phô mai bơ tỏi này thơm thơm béo béo vị phô mai, bơ, bên ngoài giòn và bên trong mềm, thích hợp để ăn vặt hoặc dùng trong bữa sáng cùng sữa tươi cũng rất ngon và hấp dẫn.

3. Làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính

Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh mì nướng bơ tỏi

2 ổ bánh mì (bạn có thể tự làm bánh mì tại nhà hoặc mua sẵn ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị)
30g bơ
1 bó nhỏ rau mùi
2 củ tỏi
Muối, đường
Dụng cụ: Chảo chống dính, thìa, muỗng, dao thớt, đĩa…

Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo

Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi bằng chảo hoặc lò vi sóng không có nhiều khác biệt và đều vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, việc sử dụng lò vi sóng thay vì chảo sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

Bước 1: Cắt xéo 2 ổ bánh mì thành các miếng bằng nhau, độ dày khoảng từ 1 đến 2cm.

Bước 2: Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Rau mùi bỏ gốc, lá úa, rồi đem rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Cho bơ vào nồi hấp cách thủy để bơ tan ra. Sau đó, bạn cho rau mùi băm, tỏi băm, một chút đường, một chút muối vào trộn đều cùng với bơ thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 4: Phết hỗn hợp bơ tỏi trên lên 2 mặt của từng miếng bánh mì.

Lưu ý: Chỉ nên phết bơ tỏi vào giữa miếng bánh mì, tránh phết lem ra xung quanh viền bánh vì nếu bị lem, bánh nướng xong sẽ không được đẹp mắt.

Không nên phết quá nhiều bơ tỏi để tránh cảm giác ngấy ngán khi ăn, đồng thời giúp bánh mì được giòn lâu hơn.

Bước 5: Nướng bánh mì bơ tỏi.

Với chảo: Đầu tiên, bạn cần bắc chảo lên bếp, bật nhỏ lửa và đun một lúc cho mặt chảo khô. Tiếp đó, bạn hãy cho các miếng bánh mì phết bơ tỏi lên chảo, rán đến khi bánh mì giòn, có màu vàng đẹp mắt.

Bước 6: Thưởng thức

Sau khi làm xong bánh mì nướng bơ tỏi, bạn chỉ việc xếp chúng ra đĩa và thưởng thức. Bánh mì bơ tỏi có thể ăn không hoặc ăn kèm cùng với xúc xích, thịt nguội, tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise để tăng hương vị.

Một số lưu ý khi thực hiện và cách bảo quản bánh mì bơ tỏi

Bạn có thể biến tấu thêm hương vị trái cây, chà bông, xúc xích… để món bánh thêm hấp dẫn.

Bánh mì bơ tỏi ngon hơn khi thưởng thức cùng thịt nguội và các loại sốt chấm như tương cà, sốt mayonnaise…

Bánh mì bơ tỏi sau khi làm xong bạn có thể bảo quản bằng cách cho vào hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho vào lò vi sóng quay lại cho nóng là được. Tuy nhiên, để giữ được vị ngon như ban đầu, bạn chỉ nên dùng bánh trong khoảng 1 – 2 ngày thôi.

Trên đây là 3 cách làm bánh mì bơ tỏi vừa ngon, dễ làm. Chị em ai cũng có thể làm được, chị em mình vào bếp thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!